Curso protocolo globalGAP (IFA) v.6. Frutas y hortalizas: Contenidos y procesos de certificación

PRESENTACIÓN DEL CURSO

Esta acción formativa está orientada a ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS Y LAS CLAVES DEL ESQUEMA DE GLOBALG.A.P. IFA, versión 6 y OBTENER LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS Y LA CUALIFICACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DE LAS AUDITORÍAS internas de SGC y centros de manipulación, así como las auditorías internas a zonas de producción.

El Certificado GLOBALG.A.P., también conocido como la Norma para el Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA), cubre las Buenas Prácticas Agrícolas para la producción agraria, la acuicultura, la pecuaria y la hortifruticultura.

En esta nueva versión, GLOBALG.A.P. ha publicado dos ediciones alineadas de su norma, una denominada SMART que tiene todo el espíritu de sus normas IFA y otra GFS pensada para aquellos proveedores que necesitan una norma reconocida por GFSI.

CURSO BONIFICABLE POR FUNDACIÓN ESTATAL PARA LA FORMACIÓN EN EL EMPLEO

• Cumplimentar el contrato de encomienda que encontrarás en la documentación adjunta
• Fecha entrega contrato encomienda: 13/01/2025
• Coste gestión de la bonificación por COIAA: 30 €+IVA

DESTINATARIOS

Productores, Profesionales y Asesores agrícolas, Responsables de Calidad y Personal técnico de Empresas, Docentes y estudiantes de carreras afines (Ingenieros agrónomos, en alimentos, Técnicos agropecuarios, etc.).

OBJETIVOS

• Dar a conocer los requisitos del protocolo GLOBALG.A.P. (IFA) en su versión 6.
• Conocer las diferencias entre la versión SMART de la norma y la versión GFS (reconocida por GFSI)
• Informar sobre el proceso de certificación y las reglas generales del esquema
• Proporcionar los conocimientos necesarios y adquirir la cualificación para la realización de las auditorías internas de SGS y centros de manipulación, así como las auditorías internas a zonas de producción

CONTENIDOS

El curso a impartir se realizará sobre la base de la revisión 6 del protocolo GLOBALGAP, siendo los contenidos:

• UD 1: Introducción a GLOBALG.A.P.
• UD 2: Reglamentos Generales GLOBALG.A.P. IFA v6
• UD 3: Principios y Criterios GLOBALG.A.P. IFA versión 6 para frutas y hortalizas
• UD 4: Relgas para grupos de productores y productores multisitio con SGC en GLOBALG.A.P. versión 6 SMART y GFS
• UD 5: Auditorías internas y auditorías internas de campo

METODOLOGÍA

El curso se impartirá en modalidad online a través de la plataforma de formación www.formacionagronomos.es.

El curso tendrá una duración de 40 horas. 

Se dispondrá a disposición de los alumnos un tutor especializado en la materia, de foros en la plataforma y un correo electrónico disponible para consultar dudas.

El curso estará dividido en Unidades Temáticas. Al final de cada Unidad Temática el alumno deberá completar una evaluación que deberá ser enviada al tutor para su corrección. La puntuación final del alumno se realizará en función de estas evaluaciones. Para poder recibir una evaluación final, el alumno deberá haber completado la totalidad de las evaluaciones.

TÍTULO/CERTIFICADO

A la finalización del curso, los alumnos que superen la evaluación y tengan el temario completo obtendrán un certificado de aprovechamiento expedido por la Fundación Andaluza de Ingenieros Agrónomos

ORGANIZADOR DEL CURSO

Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía a través de la Fundación Andaluza de Ingenieros Agrónomos

PROFESORADO

Dña. Quina García Pérez

Dña. Sofía Vega Alonso

PRECIO

Colegiado, estudiantes y desempleados: 150 €

No colegiado 250 €